この一粒に多彩な効果が にんにくの主な成分である「アリシン」は、あのくさ〜い匂いの元。でも、そんなアリシンが便秘解消に効果的ということはあまり知られていないかもしれません。にんにくには体を温める働きがあるので、「冷え」からくる便秘にも効果的であるといえるでしょう。にんにくといえば滋養強壮が有名ですね。その他にも動脈硬化予防、抗酸化作用、美肌効果、食欲増進…と様々な効果を持つにんにく。このにんにくの便秘解消効果とは？

多くのありがたい薬効を持つ「にんにく」ですが、食べ過ぎると胃を荒らす場合があることはご存じでしょうか。効果があるからといって一気に食べると胃を悪くしてしまい、かえって逆効果になりかねません。特に生のまま食べるのは作用が強すぎるので禁物です。しかし、このニンニクに含まれるアリシンは、だ液や消化液の分泌を促し、胃腸の働きを活発にする働きがあるのも確かです。適度に食べれば整腸作用にも大きな期待が持てます。

アリシンのもうひとつの顔。この成分はビタミンと結合するとアリチアミンという物質に変化します。これが、便を排出する運動である腸のぜん動運動を活発にして、排便をスムーズにさせてくれる働きがあります。また、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やすという嬉しい効果も。悪玉菌の増殖を抑える善玉菌が増えることで、胃腸の健康はさらに保たれます。一度にたくさん食べるより、少しづつでも様々な料理に加えて健康的かつ美味しく頂きましょう。

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